本文摘要：拂卡夏是源自意大利的一种著名扁平面包，吃起来和披萨底有点像，通常上方会撒上各式香草和橄榄油！质料水227克橄榄油3大匙法国面粉319克干燥酵母粉1小匙香料橄榄油58克盐1小匙小番茄若干1、因为面团的含水量比力大，所以用这种多次折叠的方法取代揉面，同样可以使面团变得很有延展性。2、制作香料橄榄油可以用新鲜的香草，也可以用干燥的香草，新鲜的香草用量要比干燥的大一些。3、如果喜欢，也可以在烘烤前加入香肠、洋葱、奶酪等质料制作成披萨佛卡夏。

拂卡夏是源自意大利的一种著名扁平面包，吃起来和披萨底有点像，通常上方会撒上各式香草和橄榄油！质料水227克橄榄油3大匙法国面粉319克干燥酵母粉1小匙香料橄榄油58克盐1小匙小番茄若干1、因为面团的含水量比力大，所以用这种多次折叠的方法取代揉面，同样可以使面团变得很有延展性。2、制作香料橄榄油可以用新鲜的香草，也可以用干燥的香草，新鲜的香草用量要比干燥的大一些。3、如果喜欢，也可以在烘烤前加入香肠、洋葱、奶酪等质料制作成披萨佛卡夏。

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